A Rízia é formada em gastronomia pela faculdade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos. Depois de trabalhar em uma horta da universidade, ela percebeu que o nicho de inglês para o agronegócio tinha potencial.
Voltou para o Brasil em 2012 e começou a dar aulas de inglês. Chegou a fazer parceria com uma pessoa para lançá-la, mas não deu muito certo.
No final de 2020, colocou o sobrinho para comprar a FL às 5 da manhã. Os dois estudaram juntos e fizeram o primeiro lançamento em abril deste ano. O faturamento final foi de R$ 170 mil.